Saker som saknas del 2 – Den sötsura såsen

På kinarestaurangen är den en given succé, men för att kunna använda såsen hemma krävs det att man gör den själv. Är det de mäktiga kinarestaurangsägarna som med mer eller mindre tillåtna metoder “ser till” att såsen aldrig kan nå butikshyllorna eller är det bara så att ingen tillverkare kommit på att det skulle gå att sälja såsen i butik?

Tittar man i butikshyllorna så hittar man mängder med varianter på sweet chili-sås, men varför finns det ingen flaska med sötsur sås? Det borde vara enkelt och billigt att tillverka och sälja en motsvarande sötsur sås. De enda sätt att köpa såsen idag är att köpa t.ex. färdigrätter (t.ex. Chicky bits sötsur sås från Kronfågel) eller som sås i tonfisk (ICA Gott Liv).

UPPDATERING:

Det visar sig att det ska finnas en Sötsur sås från Mrs. Cheng Har dock aldrig sett den i affären, så det blir till att leta eller efterfråga den!