En låda ekologiskt

Monday 13 October 2008, 19:05 | Allmänt, Konsument, Recension | Inga kommentarer

När den närmsta affärens grönsaksutbud är så dåligt att man inte kan räkna med att de har tomater inne (ska inte ens gå in på deras utbud av ekologiska frukter/grönsaker) är hemleverans av ekologiska grönsaker intressant.

Har nu testat de ekologiska lådorna från Årstiderna.se några veckor och tänkte skriva lite om mina erfarenheter. Själva beställningsförfarandet och leveranserna har fungerat utmärkt varje gång och de levererade varorna har varit bra (en gång levererades ett ruttet plommon, detta kompenserades snabbt genom ett telefonsamtal).

Själva lådorna

Lantlådan: Innehöll grönsaker samt någon lite udda grönsak. En bra baslåda där, märkte att det var lätt att till den vanliga maten slänga med någon extra grönsak som jag normalt inte skulle ha köpt. Att få någon udda grönsak är roligt för oss som gillar att testa nya saker.

Fruktlådan: Mycket frukt och bra om man tenderar att äta för lite frukt. Dock tråkig för äppelallergiker då det var många äpplen (säsong nu) samt frukter som många äppelalergiker också reagerar på.

Baslådan: Bra grundlåda, dock inga större överraskningar. Bra om man vill ha grönsaker hemma typ.

Mixlådan: Bra blandning och frukt/grönt och även lite kolonial. Detta är den roligaste lådan då den innehåller lite av varje.

Fördelarna är självklara, hemleverans av ekologiska varor och ett bra utbud av lådor. Vissa lådor känns lite dyra med tanke på innehållet, t.ex. var det lite väl mycket äpplen i fruktlådorna.

För de som är nyfikna rekommenderar jag att testa en mixlåda.

Länk: Årstiderna.se

Husman x 2

Sunday 12 October 2008, 14:54 | Mattips, Recension | Inga kommentarer

Husmanskost verkar vara det hetaste just nu. ICA har precis släppt sin husmanskokbok, verkar vara en ganska intressant bok. Men då den går att byta mot en bonuscheck så väntar jag tills en sådan dyker upp i brevlådan…

Som en motreaktion till de traditionella köttfokuserade husmansrecepten har också en vegetrisk husmanskokbok släppts. Ska bli intressant att se vad det finns för substitut till kött eller om en ny mer modern husmanskost lanseras. Flera spännande recept finns det iaf!

God bönsalsa!

Friday 7 December 2007, 9:16 | Allmänt, Konsument, Mattips, Recension | 1 kommentar

Har upptäckt två goda bönsalsor från gogreen som är mycket goda och passar perfekt till en köttbit eller i tortillias. Den ena är en vanlig salsa och den andra är lite kryddigare barbequesalsa. Det finns också en tredje salsa men den har jag avstått från eftersom den innehåller russin(!) och ananas(!!).

Kostar strax över tian och är mycket prisvärda! Dessutom är bönor nyttigt och ger bra mättnadskänsla!

Test: Julmust – klassikerna är godast

Tuesday 19 December 2006, 0:58 | Mattips, Recension | 5 kommentarer

De testade sorterna, klicka för större bild.

Vilken julmust passar bäst på julbordet? För att få klarhet i frågan och slippa pinsamheter med dålig must har vi testat sex vanliga julmustmärken.

Testen var ett blindtest där de två testpersonerna inte kände till vilken must som fanns i glaset.

Resultatet visar att de lönar sig att satsa på klassikerna Spendrups och Apotekarnes. Musten från Lidl fick bottenbetyg från båda testpersonerna.

Must	Person 1	Person 2	Snittbetyg
Bjäre Julmust	Smakar avslaget. Svag och lite konstig smak. Luktar must. BETYG: 2/5	Avslagen och svag. Blir ännu värre när den blir avslagen. BETYG: 1/5	1,5/5
Zeunerts äkta Norrländsk julmust	Har en smak av öl. En mycket mörk must med dålig kolsyra. I mitt tycke fel smak men det finns nog personer som kan gilla den. BETYG: 1/5	Maltsmak och avslagen. BETYG: 2/5	1,5/5
Julmust (Spendrups)	Luktar och smakar som must. Lite dålig kolsyra och något svag smak. En helt ok julmust! BETYG: 4/5	Lagom kolsyra och bra smak. BETYG: 4,5/5	4,25/5
Julmust (Lidl)	Luktar konsligt, inte som must. Lukt och smak är lätt illamåendeframkallande. Kolsyran är ok. BETYG: 0/5	Sötaktig. BETYG: 0/5	0/5
Light julmust (Spendrups)	Luktar som must och har en bra mustsmak (något svag dock). Kolsyran ok. En av testets bästa! BETYG: 4/5	Snudd på för mycket kolsyra, lite sötaktig. BETYG: 4/5	4/5
Apotekarnes julmust	Lagom kolsyra. Luktar och smakar som julmust. Klar favorit. BETYG: 5/5	Bra smak och kolsyra. BETYG: 5/5	5/5