Grekiska quesadillas

Ingredienser 8 tortillas (helst majs) 2 kycklingfilér 250 gram fryst bladspenat 200 gram riven ost 1 pkt fetaost salt peppar
	Fakta Portioner: 4 Tillagningstid: 20-30 minuter Betyg Ej betygsatt (0 betyg) Logga in för att rösta


Tillagning Dela kycklingfiléerna i bitar och bryn i stekpanna. Tina spenaten och blanda med den smulade fetaosten och kryddor. Bred ut ett tunt lager riven ost på ett tortillabröd och lägg på 1/4 av fetaostblandningen samt kyckling. Lägg på ett tunt lager riven ost och toppa med ytterligare ett tortillabröd. Stek på ganska svag temperatur i torr stekpanna 3-5 minuter per sida (osten ska smälta). Servera förslagsvis med guacamole och vitlöksdipp (gräddfil med vitlök och en gnutta salt).