|
Foto:
Rotsaksgratäng
Inlagd av:
Calle
2004-10-16
Ingredienser
5 potatisar
2 stora morötter
2 palsternackor
1 purjolök
1-2 vitlöksklyftor
1 1/2 dl hackad persilja
1 tsk salt
peppar
1/2 dl grönsaksbuljong
2 dl grädde
2 dl riven ost
|
|
Fakta
Portioner: 4
Tillagningstid: 45 minuter
Betyg
(4 betyg)
Logga in för att rösta
|
| |
|
Tillagning
Skala och skiva morötterna, potatisarna och palsternackorna samt skiva purjolöken.
Koka rotsakerna 4-5 minuter tillsammans med grädde och buljong. Tillsätt hackad persilja och vitlök. Rör ner osten (spara lite för att lägga ovanpå sedan). Krydda och smaka av.
Häll rotsaksblandningen i en ugnsform och strö över ost. Grädda cirka 30 minuter (tills gratängen fått färg och rotsakerna mjuknat).
|
 
|
| Tyck till! |
 Katten
Recept for dummies-tillägg: Jag antar att man ska hälla av kokvattnet innan man har rotsakerna i ugnsform? ;)
Hur gott som helst ^^
Solweig
Jätteeeegooood!!! Använde lite mindre palsternacka tog istället kålrot!!
Calle
Skulle köra på 225 grader.
Christer Norberg
Kul recept, men jag saknar hur hög temperatur man skall ha i ugnen.
christer.norberg@home.se
|
|
LÄS ALLA (4) |
|
|
